Tijdens de Corona pandemie is &Kho aan de slag gegaan met de rebranding van Café de Waard Amsterdam. Naast de styling (interieur en personeel) heeft &Kho ook een kritische blik op de menukaart geworpen wat heeft geresulteerd in een waanzinnige nieuwe kaart welke regelmatig een update krijgt. Afgelopen zomer werden een aantal nieuwe gerechten toegevoegd aan de kaart welke een groep genodigden als eerst mochten proeven tijdens een heerlijke Surf & Turf tasting.
Fotografie: Marinke Photography